"

Banh Mi - Vietnamese streetfood truck - catering - aziatisch

Intro Banh Mi

Het Aziatische alternatief voor bedrijfscatering

Find Out!
 
Concept bus

Concept

Lekker, licht én aziatisch
Onze Vietnamese streetfood smaakt lekker, is licht verteerbaar én geeft authenticiteit aan je feest. Niet te spicy, wel verfijnd op smaak gebracht met eigen marinades en bijzondere kruiden. Mag het toch wat pikanter? Met onze chilisaus geef je jouw gerecht extra pit.
De basis van onze gerechten bestaat uit een Vietnamese baguette, een rice bowl of noodle salad.
Dit combineer je naar wens met gescheurd varkensvlees, Vietnamese gehaktballetjes, citroengras kip, curry tofu of Vietnamese curry met kip.Het verse vlees garen we vooraf langzaam op lage temperaturen, waarna we het à la minute in onze foodtruck afbakken. Deze werkwijze garandeert het meest sappige en malse stukje vlees.

We serveren onze gerechten in een aantrekkelijk bioafbreekbaar wegwerpkommetje, zodat het gerecht perfect in de hand ligt om ook rechtopstaand te eten.

Me so hungry

Menu

 

Me choose dish Me choose dish

  • Dish 1:

    Baguette

    Gepekelde wortel & rammenas, komkommer, koriander, sojasaus, zoete mayo

  • Dish 2:

    Rijst

    Rijst, gepekelde wortel & rammenas, komkommer, koriander, gebakken ajuin & pindanoten mix , zoet zure vissaus, munt

  • Dish 3:

    Noedelsalade

    Rijstnoedels, gepekelde wortel & rammenas, komkommer, koriander, gebakken ajuin & pindanoten mix , zoet zure vissaus, munt

 

Me choose filling Me choose filling

  • Olives

  • Barbeque

  • Meat

  • Cheese

  • Pulled pork
  • Gescheurd varkensvlees met 5-kruiden mengeling
  • Kip citroengras
  • Gegrilde kippenbout (zonder been) gemarineerd in citroengras en look
  • Curry tofu
  • Zachte tofu gemarineerd in currypoeder en citroengras.
  • Nem nuong
  • Varkensgehaktballetjes & Verse look en citroengras

Totaalservice voor bedrijfsfeesten

Wij bieden een complete bedrijfscatering voor alle bedrijfsfeesten, gaande van nieuwjaarsrecepties over personeelsfeesten tot en met opendeurdagen, bedrijfsjubilea en alle mogelijke klantenevents.


  • Wij stellen onze aziatische foodtruck buiten of binnen strategisch op.(lxbxh: 7mx2.5mx3m)
  • Je gasten kunnen tijdens het event naar eigen goesting langskomen.
  • Standaard serveren we onze gerechten voor een periode van 2 uur. Langer valt altijd te bespreken.
  • De gerechten worden à la minute afgewerkt in onze foodtruck.
  • Wij halen probleemloos een tempo van 150 porties per uur.
  • Binnen de afgesproken cateringformule bieden we je gasten verschillende keuzemogelijkheden aan.
  • Optioneel serveren we ook drank, waaronder het lichte pilsbier Saigon.
  • Wij werken met stijlvol wegwerpbestek en –kommetjes. Je blijft dus niet met een afwas achter.

Mogelijk vanaf 50 personen
Onze mogelijkheden voor bedrijfscatering variëren vanaf 50 personen tot meer dan 500 eters.

Verschillende cateringformules
We ontwikkelden verschillende cateringformules waarbinnen jouw gasten aantrekkelijke keuzes krijgen voor een gerecht naar hun smaak.

Locaties

 

Renting

Formules bedrijfscatering

Wat mogen we je gasten serveren?

Jij bepaalt binnen onze twee basisformules welke heerlijke Vietnamese gerechten we voorschotelen aan jouw gasten. Daarbij krijgen je gasten aan onze foodtruck steeds voldoende opties zodat ze zeker een gerecht vinden dat hen aanspreekt.

Keuzemenu
Je gasten kiezen op eigen tempo een voorgerecht, hoofdgerecht en dessert.
25 euro per persoon (exclusief BTW)*

All you can eat
Je gasten genieten à volonté van verschillende door jou geselecteerde hoofdgerechten.
20 euro per persoon (exclusief BTW)*

Gratis proeven?
Organiseer je binnenkort een leuk event maar je kan geen keuze maken? Dan mag je eens een keertje gratis proeven? Laat gewoon je gegevens achter en we contacteren je zo spoedig mogelijk!

* Prijzen geldig vanaf 50 personen. Inclusief 2 uur serveertijd. Exclusief 200 euro opstel- en opruimkosten. Vanaf 50 kilometer h/t bijkomende kilometervergoeding van 1 euro/km.

Contacteer ons!

Contact info

Mail ons voor een gedetailleerde uitwerking voor jouw event.
goodfood@banh-mi.be
+32(0)474 74 17 20

Contact form

Klanten beoordelingen

 

Deze tevreden klanten zijn u al voor geweest.
komec sn brussels cm brantano trapmann indian_dribble